Plēkšņu kviešu produkti

Sveiks!

Esi nonācis pie BIO plēkšņu kviešu (spelta, dinkel) produkcijas, kas audzēta un ražota mūsu saimniecībā.

Speltas kvieši pasaulē pazīstami jau vairākus gadsimtus un mūsu saimniecībā šie graudaugi ienāca līdz ar bioloģisko lauksaimniecību. Speltas kviešu graudi atrodas plēksnēs, kas tos aizsargā pret slimībām un kaitēkļiem, apkārtējās vides ietekmējošiem faktoriem.

Speltas kviešiem no dabas dots bagātīgs minerālvielu sastāvs – tie satur gandrīz visas pilnvērtīgam uzturam nepieciešamās uzturvielas un vitamīnus. Arī šķiedrvielas ir vienmērīgāk sadalītas nekā parastajos, tāpēc pat baltie, lobītie graudi pēc pielietošanas īpašībām līdzinās pilngraudu miltiem.

Ar speltas (plēkšņu) miltiem var aizvietot tradicionālos kviešu miltus. Speltas miltus var izmantot maizes cepšanai, makaronu izstrādājumu pagatavošanai, cepumu, kēksu, pīrāgu, kūku, pankūku, vafeļu, kā arī citu kulinārijas šedevru pagatavošanai. Jāņem vērā tas, ka pilngraudu miltiem to struktūra būs blīvāka. Un, gatavojot konditorejas izstrādājumus, kuriem nepieciešams baltums un pufīgums, speltas kviešu miltiem nepieciešams pievienot baltos kviešu miltus.

No speltas 2.šķiras miltiem var pagatavot gardu mannā biezputru un uzkult debesmannā - kā bērnībā!

Lai laba veselība mūsu produkcijas ēdājiem!

No produktu klāsta pie mums var iegādāties:



Lutinām savus klientus ar personisku attieksmi, pielāgosim iepakojumus vēlamajam apjomam.